Patatas Bravas che passione!
A chiunque vada a Barcellona, per la prima volta o no, viene detto, come prima cosa, di trovare un bar in cui mangiare alcune tapas. Non è un’esagerazione, è la realtá.
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| Patatas Bravas: le regine di tutte le tapas! |
Ecco perchè vi diamo alcune linee guida sulle tapas, tra le quali le imperdibili sono:
- ‘El pimiento del padrón’, un peperoncino verde coltivato in Galizia;
- ‘Chipirones’, deliziosi calamari;
- ‘Jamon Serrano’, il famoso prosciutto Iberico;
- ed il classico ‘pan con tomate’, pane con pomodoro.
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| Patatas Bravas: le regine di tutte le tapas! |
Le stelle indiscusse delle tapas però sono le “Patatas Bravas”. Non sono semplici patate con salsa piccante come puoi trovare ovunque. Le Patatas Bravas Catalane sono semplicemente…diverse. Questi cubetti di patate prima bollite e poi fritte sono ricoperte di una salsa piccante fatta in casa…e le fanno in una maniera assurda, in modo che sono morbide dentro e croccanti all’esterno…ho giá l’acquolina in bocca!!
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| Patatas Bravas: le regine di tutte le tapas! |
Non tutti i bar servono ottime Patatas Bravas, qui trovi una selezione dei migliori tapas bar :
- El vaso de oro
Indirizzo: Balboa, 6, 08003 Barcelona
Metro: Barceloneta
Bus: linee 17, 40, 45, N8, fermata Plaza Pau Vila
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| Patatas Bravas: le regine di tutte le tapas! |
- La pubilla del taulat
Indirizzo: c/ Amistad, 12, Barcelona 08005
Metro: Poblenou
Bus: linee 40, 42, B20,B25, N8, N11, fermata Pere IV-Bilbao
- El Porron
Indirizzo: C/ Doctor Trueta, 225, Barcelona
Metro: Llacuna e Poblenou (L4)
Bus: linee 26, fermata Taulat-Rambla del Poblenou
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